こんにちは、メキシコ在住のスナです。 今回のテーマは「食材の消毒」 です。 （スペイン語では”Desinfectante"） 現地では当たり前の習慣ですが、イソジンみたいな液に漬けてから食べるという行為に当時はびっくりしました。 ここでは、 「食材を消毒ってな…